pastinaak

november 21, 2015

Vroeger, heel vroeger toen we nog geen aardappel in Nederland hadden, werden er voornamelijk pastinaken vervangend gebruikt. Nu zijn we hier zo “rijk” dat we een aardappelschotel kunnen maken met pastinaken, aardpeer, zoete bataat en als we het wel willen een hele gewone aardappel. Flesje “echte” room van Loeigoeie zuivel erover heen gieten, wat zout en peper en kaas met vegetarisch stremsel. Klaar is een heerlijke aardappelschotel